材料(4人分)
ムロ鯵 1本
人参 1/4本
ピーマン 2ヶ
玉ねぎ 1/2ヶ
春巻の皮 4枚
塩・コショウ 少々
ケチャップ 適量
あげ油 適量
  作り方
ムロ鯵を三枚におろし、細かくたたく
人参・ピーマン・玉葱はみじん切り
1・2をあわせ、塩.こしょうで味を整える
春巻きの皮は1/4に切り、を巻き、ようじで止め、油で揚げる。
ムロ鯵の一口春巻き
連合婦人会(三根)
4人分
エネルギー 324kcal
たんぱく質 23.9g
脂肪 16.5g
カルシウム 36mg