材料（４人分）
	あした葉の茎			300g
	味噌			1kg
	みりん			1カップ
作り方
１	茎の色が鮮やかになる程度に茹でる。冷水でさまし皮をむく。
２	厚手の鍋を熱し、味噌、みりんを入れやわらかく練り合わせる。
３	容器に味噌、茎、味噌、茎と順番に入れていく。