材料（４人分）
	とび魚（卵）	2尾
	大根	200g
	Ａ　二杯酢
	酢	大さじ3
	しょうゆ	大さじ3
	あした葉パウダー	小さじ2
作り方
１	とび魚は３枚におろし、身は半分にそぎ切りにし、塩をふって魚焼き器で焼く。
２	大根はおろし、水気をきり、Ａ　二杯酢とあした葉パウダーを加え混ぜる。
３	器に１のとび魚を盛り、２を添える。