材料（４人分）
	里芋（さつま芋）			300g
	あした葉			80g
	生姜			少々
	味噌			60g
	だし汁			5ｶｯﾌﾟ
	煮干し			5g
作り方
１	里芋は皮をむき塩水で茹で、ぬめりをとる。
２	鍋に水、煮干し、里芋を入れ火にかけ煮立ったらあくをすくい、生姜と半量の味噌を入れる。
３	里芋が煮えたら、残りの味噌とあした葉を加える。