みょうがの酢漬け
材料(4人分)
みょうが
小20個
A 漬け汁
酢
1/2カップ
砂糖
1/2カップ
塩
小さじ1.5
作り方
1
みょうがは、洗って塩、酢各少々を入れた熱湯にさっと通して水気をきる。
2
A漬け汁
をよくかき混ぜ溶かす。
3
1
のみょうがを
2
に漬け、半日以上おいて味をなじませる。
4人分あたり
エネルギー
85kcal
たんぱく質
0.5g
脂肪
0.1g
カルシウム
13mg