材料(4人分)
大根の葉 400g
しょうゆ 小さじ1
少々
少々
ほんだし 少々
  作り方
大根の葉は塩ゆでし、かたくしぼり細かく切る。
油をしきを入れ、ほんだしを少々入れてしょうゆで炒める。
ごはんの中にを入れ器に盛る。
(大根の新葉を塩もみしごはんに混ぜる。)
 ※油あげを入れてもよい。
大根菜めし