材料(4人分)
きんぼし
800g
小豆
250g
砂糖
500g
作り方
1
小豆を煮る。2回くらい茹でこぼしあくを取る。
2
鍋に
1
ときんぼしを入れる。
3
2
の中に2cm位上まで水を入れ煮込む。
4
汁が少なくなってきたらコップ1杯分の水を足し、砂糖を入れて時々かき混ぜながら、とろ火でゆっくりと煮込む。
きんぼし