トコブシとメットウの串焼

材料（４人分）
	トコブシ	8個
	メットウ（和名：ギンタカハマ）	4個
	長ねぎ	1本
	塩	少々
作り方
１	貝からはがし、塩もみをする
２	２枚にスライスして、串にさす。
３	塩を少々ふりかけ、さっと網で焼く。