トコブシの磯焼
  材料(4人分)
トコブシ 8個
しょうゆ 少々
  作り方
トコブシを殻つきのまま塩洗いする。
網にのせ、落し蓋をして焼く。
5〜6分後しょうゆを少々かけて出来上がり。
時期 5月〜8月