材料（４人分）
	あした葉パウダー			小さじ１
	コンニャクのもと			50g
	凝固剤			3g
作り方
１	1.6ﾘｯﾄﾙの水を70〜80度に沸かす。
２	１を火からおろし、コンニャクのもととあした葉パウダーを少しずつ入れ、のり状になるまでかき混ぜ、そのまま20〜30分おく。
３	コップに200ccのぬるま湯を用意し、凝固剤を入れアクを作る。
４	２をよく練る。
５	４を練りながら３を入れ、すばやくかき混ぜる。（30秒くらい） のり状になるまでかき混ぜ、バット等に移して型を作る。
６	５のコンニャクの上にお湯を少し入れて好みの大きさに切り、たっぷりのお湯で20分ほど煮てアク抜きし、出来上がり。