ジャージャー麺

※写真は小学校高学年の量です

♦平成29年11月7日(火)の献立♦

ジャージャー麺、牛乳、青のり豆ポテト、りんご

♦給食で使用した食材の産地♦

じゃがいも:北海道

にんじん:北海道

ねぎ:山形県

もやし:福島県

きゅうり:群馬県

にんにく:八丈島

しょうが:八丈島

りんご:青森県

豚肉:栃木県

 

ジャージャー麺は八丈町給食センターで人気のメニューの1つです。給食のジャージャー麺は砂糖や醤油、味噌などで味付けをしているので、甘辛い肉みそですが、本場中国では塩辛いものが多いそうです。

ジャージャー麺だけでなく、その他の中華料理やカレーなど、日本人が食べやすいようにアレンジされた料理はたくさんあります。調べてみると色々な発見がありそうですね。