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2010年03月09日の記事
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今日の献立
かき菜ご飯 味噌汁 しいらのマヨネーズ焼き 切り干し大根の煮付け
今日は八丈でとれた、かき菜を使ったかき菜ご飯です。かき菜はほとんど農薬を使わず育てることができ、八丈でも無農薬で育てた物を給食に使わせてもらいました。かき菜は冬にとれ、3学期にかき菜ご飯を給食に取り入れています。かき菜ご飯はかき菜の他に油揚げや人参、削り節を油で炒めたものをご飯に混ぜてつくります。かき菜には独特の風味があり美味しかったです。
八丈町給食センター
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