2010年03月02日の記事

松風焼き 2010年3月2日(火) [この記事のURL] 　今日の献立 ご飯　牛乳　なめこのみそ汁　松風焼き　煮浸し　 　夏にオーブンが入れ替わって初めて、松風焼きを作りました。以前のオーブンだと厚みが均等に仕上がらず、学校からも大きさがバラバラで一人分の量が全然ちがうと言うことを言われていたので、今回新しいオーブンでそれが改善されればと思い挑戦。やっぱり中央は厚みが薄い所もありましたが、以前よりも厚みがそろい、縮みも少なくなりました。 　 　　　　　八丈町給食センター