2010年02月03日の記事

節分 2010年2月3日(水) [この記事のURL] 　今日の献立 きつねうどん　牛乳　大豆とじゃこの揚げ煮　オレンジ 　２月３日、今日は節分です。昔は、季節の分かれ目を節分といっていたので、立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれ前日が節分でしたが、現在は立春の前日を節分といっています。 　今日は節分メニューとして、大豆を使った料理にしました。豆には「魔滅」という当て字がされ、魔を滅する力があるとされていたので、節分に「鬼は外、福は内」といって豆まきをしたり、年の数だけ豆を食べる風習があります。最近では、恵方巻きを食べるといった行事も盛んに行われています。 　 　　八丈町給食センター