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学校へのリンク
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今日の献立
ごはん 牛乳 メダイのちゃんちゃん焼き カボチャのそぼろあん
昨日は、島内の小学校３校で学芸会がありました。練習の成果を思う存分発揮し、すばらしい会になったと思います。
私は、大賀郷小学校の学芸会を見てきましたが、４年生の方言を使った劇、とても良かったと思います。方言が徐々に使われなくなっていますが、こういった劇で島の言葉を大切にしようと言う気持ちが伝わってきました。
今日は北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きを八丈でとれたメダイでアレンジした、メダイのちゃんちゃん焼きです。メダイの上に野菜をのせ、バターや味噌で味付けをして焼いた物で、しっかり味が付いていて美味しく食べてもらえたと思います。
八丈町給食センター
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